16.04.2013
Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев проведет 16 апреля селекторное совещание о дополнительных мерах государственной поддержки развития животноводства. На нем будет обсуждаться текущее состояние животноводческой отрасли и меры по её поддержке, в том числе, в связи с вступлением России в ВТО.
Совещание пройдёт в режиме видеоконференции с участием руководителей субъектов Федерации. В видеоконференции примут участие Заместитель Председателя Правительства Российской Федерации А.В.Дворкович, Министр сельского хозяйства Н.В.Фёдоров, руководители регионов, представители отраслевых союзов, ассоциаций и организаций.
"В 2012 году производство молока составило 31,92 млн т, или 99,8% к уровню 2007 года. В сельскохозяйственных организациях рост производства составил 4,2%, в крестьянских (фермерских) хозяйствах – 34,1%. В хозяйствах населения производство уменьшилось на 6,6% к уровню 2007 года", - говорится в сообщении пресс-службы Правительства РФ.
В рамках реализации госпрограммы на 2008–2012 годы животноводческой отрасли оказана государственная поддержка объёмом 108,7 млрд рублей. Было построено, модернизировано с использованием самых передовых технологий и введено в эксплуатацию свыше 2,2 тыс. объектов, в том числе 272 – для мясного птицеводства, 382 – для свиноводства, 322 – для мясного скотоводства и 1240 объектов – для молочного скотоводства.
"В целом в 2013 году производство мяса всех видов в живой массе ожидается в объеме 12,3 млн т, что на 5,8% больше уровня 2012 года, в том числе птицы – 5,3 млн т (на 9,3% больше уровня 2012 года), свиней – 3,5 млн т (на 6,3% больше), молока – 32,5 млн т (на 1,8% больше).
Сложившаяся ценовая конъюнктура, рост стоимости кормов в связи с удорожанием зернофуража приведёт к существенному увеличению себестоимости и снижению рентабельности производства продукции животноводства. Сохранение сложившейся ситуации в течение длительного времени может привести к снижению инвестиционной привлекательности отрасли животноводства и темпов её развития.
Для сохранения инвестиционной привлекательности животноводства и частичного нивелирования негативных последствий удорожания зерна предлагается в текущем году направить дополнительные финансовые ресурсы на компенсацию затрат, связанных с удорожанием кормов для организаций, занимающихся производством яиц, мяса птицы и свинины, молока. На эти цели в 2013 году планируется выделить 15 млрд рублей. Молочное скотоводство требует долгосрочных кредитных ресурсов. Прорабатывается возможность увеличения сроков субсидирования инвестиционных кредитов в молочном скотоводстве с 8 до 15 лет, а также возможность выделения целевых субсидий из федерального бюджета на строительство новых объектов для молочного скотоводства", - указано в документе.
Источник: dairynews.ru
14.04.2013
- Надо научиться производить молоко себестоимостью 10 рублей, — такую задачу поставил перед животноводами Президент РБ Рустэм Хамитов в ходе общения с жителями республики в прямом эфире телеканала БСТ. — Для этого нам нужна современная техника, программа «500 ферм».
Только при такой себестоимости килограмма молока отечественное животноводство способно конкурировать с мировыми производителями в условиях ВТО, считает Рустэм Хамитов. Пока же «есть хозяйства, в которых она превышает 15 рублей, а закупочная цена — 12-13 рублей».
По поводу субсидирования затрат сельхозпредприятий на приобретение техники Президент сказал:
— Наша помощь сельскому хозяйству только нарастает. Мы никогда, ни при каких условиях не откажемся от помощи в части субсидирования покупки сельхозтехники. Эта программа прекрасно работает третий год, и с каждым годом техники закупается все больше. Мы стимулируем покупку сельхозтехники, субсидируем до 40 процентов стоимости сельхозмашин, которые приобретаются нашими фермерами, нашими сельхозпроизводителями.
В прошлом году, напомнил Рустэм Хамитов, в республике было закуплено более 3,5 тысячи единиц техники.
— Идет обновление, непросто, но идет, — добавил Президент.
Источник: bashinform.ru
12.04.2013
Министерство сельского хозяйства Башкортостана составило рейтинг сельских муниципальных районов по различным показателям производственной деятельности.
Отныне такой сравнительный анализ будет проводиться ежемесячно — результаты будут размещаться на официальном сайте Минсельхоза республики.
В основе рейтинга — сопоставление показателей с данными прошлого года. На сегодня составлен рейтинг по развитию животноводства.
Так, лучшим по увеличению показателей в производстве молока в январе-феврале 2013 года признан Буздякский район — плюс 37,3 процента. Вторую и третью строчки в рейтинге занимают хозяйства Федоровского и Гафурийского районов — 16,3 и 14,8 процента, соответственно.
Лучшим по надоям молока на корову в январе-феврале текущего года стал Чекмагушевский район — 903 кг. «Серебро» и «бронза» у хозяйств Стерлитамакского (794 кг) и Татышлинского (767 кг) районов.
В числе передовых по росту поголовья КРС во всех категориях хозяйств по итогам первых двух месяцев значатся Краснокамский (119,4 процента), а также Кугарчинский и Белокатайский районы — по 115,6 процента.
По росту поголовья коров во всех категориях хозяйств лучшим признан Кушнаренковский район — 118,9 процента по отношению к аналогичному периоду 2012 года. На втором-третьем местах — Бирский и Ишимбайский районы — 111,6 и 108,1 процента, соответственно.
По данным аналитического отдела Минсельхоза Башкортостана, лучшими по приплоду телят на каждые 100 коров стали сельхозпредприятия Татышлинского, Буздякского и Мечетлинского районов. В каждом из них получено от 32 до 40 телят.
Источник: bashinform.ru
08.04.2013
Весна время «разгула» простуды и гриппа. Чтобы пережить его без проблем, нужно всеми силами укреплять иммунитет. Что только не идёт в ход для этой цели: витамины, чеснок, лук, закаливание и гимнастика. Но мало кто знает, что главный орган иммунной системы это кишечник.
Именно здесь живут полезные (хорошие) бактерии, которые защищают организм от кишечных инфекций и способствуют укреплению иммунитета. Если по каким-то причинам таких «солдат» становится мало, тут же начинают размножаться «плохие» бактерии. В результате возникает дисбактериоз, который и угнетает клетки иммунной системы. Чтобы избежать таких печальных последствий, необходимо создать максимально благоприятные условия для жизнедеятельности и размножения «хороших» бактерий. Это по плечу пребиотикам.
Основной источник пребиотиков - все кисломолочные продукты: кефир, йогурт, бифидок, бифивит и т.д., приготовленные в домашних или промышленных условиях.
Однако, учитывая то, что из молока, купленного в магазине, сложно получить хороший кефир, лучше отдавать предпочтение готовым кисломолочным продуктам.
Как же работают пребиотики? По сути дела, они служат пищей для полезных микроорганизмов, живущих внутри нас, тем самым поддерживая их баланс в норме.
Как следствие, не развиваются условия для хронического или обостряющегося воспаления слизистой кишечника, происходит качественное переваривание пищи и всасывание из кишечника в кровь необходимых нутриентов - данные вещества используются организмом для построения, обновления и нормального функционирования органов, тканей и клеток.
Барьер для токсинов
Справка:
Где ещё содержатся пребиотики? В хлебе из муки грубого помола (белый хлеб - враг кишечнику, так как создаёт условия для жизнедеятельности «плохих» бактерий), в цикории, топинамбуре, мармеладе, зефире, пастиле, орехах, ягодах.
Кроме того, здоровая слизистая кишечника служит барьером для токсинов, образующихся в результате гниения непереваренных микрочастиц пищи в кишечнике. Они не только отравляют организм, но и старят его клетки. Если же слизистая воспалена, то токсины свободно проникают в капиллярную сеть. В результате увеличивается токсическая нагрузка на печень и другие органы, включая центральную нервную систему. Реакция иммунитета становится неадекватной, слабой.
Наверняка многие слышали или читали, что через час после употребления мяса нужно выпивать стакан кефира. Этот совет действительно полезен. Дело в том, что пребиотики, содержащиеся в кисломолочных продуктах, как «пылесос», вдогонку за брожением пищи забирают все токсины и способствуют их выведению.
Сколько же взрослому человеку нужно пить кисломолочных продуктов, чтобы их потребление было действительно полезным?
Не нужно придерживаться каких-либо жестких правил. Пусть сегодня вы выпили кефир, завтра - ягодный микс. Главное - чтобы кефиры, йогурты и бифидоки присутствовали в рационе человека как можно чаще.
по материалам: irk.aif.ru
03.04.2013
С начала 2013 года тысячный рубеж по надоям от каждой коровы преодолен уже в восьми районах республики. В лидерах — Чекмагушевский (1375 кг молока от каждой коровы), Стерлитамакский (1295), Татышлинский (1200), Уфимский (1173), Мелеузовский (1165), Дюртюлинский (1112), Аургазинский (1051) и Кугарчинский (1009) районы.
Как сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства РБ, в целом по республике с января по март в среднем от одной коровы получено 857 кг молока. Это на семь килограммов больше, чем год назад.
В эти дни суточный надой от буренки составляет в среднем 11 килограммов. Самые высокие надои сейчас в Стерлитамакском (по 16,8 кг на одну корову), Чекмагушевском (15,5), Татышлинском (15,4), Уфимском (14,6), Мелеузовском (14,4) и Аургазинском (13,4) районах.
Валовой надой молока в Башкортостане к концу первого квартала превысил 304 тысячи тонн. Из них на долю сельхозпредприятий и фермерских хозяйств приходится более 141,5 тысячи тонн.
Объем реализации молока за это время составил свыше 133,2 тысячи тонн — большую часть (около 124 тысяч) произвели сельхозпредприятия и фермерские хозяйства республики.
Источник: bashinform.ru
01.04.2013
Аудиоселекторное совещание под председательством первого заместителя министра сельского хозяйства РБ Азата Зиганшина, посвященное вопросам животноводства прошло накануне, 28 марта, в Министерстве сельского хозяйства РБ, сообщают в пресс-службе республики ИА «Светич».
На совещании в студии участвовали представители Министерства сельского хозяйства РБ, Управления ветеринарии РБ, ОАО «Башкирское по племенной работе», БНИИСХ, «Молочного союза РБ», на местах - начальники, главные зоотехники управлений (отделов) сельского хозяйства, главные ветеринары и руководители хозяйств районов республики.
Открывая аудиоселекторное совещание, первый заместитель министра сельского хозяйства РБ Азат Зиганшин отметил актуальность обсуждаемого вопроса.
- Текущий год является началом реализации Госпрограммы развития сельского хозяйства на 2013-2020 годы. Она предъявляет ко всем нам жесткие требования по ведению отрасли животноводства. Для получения предусмотренных мер господдержки мы должны обеспечить стабилизацию и рост производственных показателей, - отметил он.
- Сегодня самая ответственная для сельского хозяйства пора, когда наряду с подготовкой к весенне-полевым работам, паводку, мы должны успешно завершить и зимовку скота, - продолжил Азат Салаватович.
Он акцентировал внимание участников мероприятия на таких вопросах, как сохранность имеющегося поголовья скота, увеличение его продуктивности, приплода и т.д.
С подробным анализом ситуации по воспроизводству и племенной работе выступила начальник отдела сертификации и воспроизводства Минсельхоза РБ Альфия Манапова. Вначале она проинформировала о результатах отела, ягнения и опороса. Так, за первые два месяца текущего года в республике было получено во всех категориях хозяйств 148 тыс.голов телят, 79 тыс.голов поросят, 174 тыс. голов ягнят, что выше прошлогоднего показателя (превышение варьирует в зависимости от вида животных - от 7 до 12%).
Одновременно с увеличением количественных показателей в скотоводстве и свиноводстве, выше прошлогоднего уровня и показатель, характеризующий качество работы по воспроизводству стада - это выход приплода на 100 маток.
По словам Альфии Жамилевны, за прошедший период в общественном секторе получен – 21 теленок на 100 коров (+2 головы к уровню прошлого года) и 319 поросят (+89). Остались на уровне прошлого года показатели по воспроизводству в овцеводстве и коневодстве (47ягненок и 1 жеребенок соответственно на 100 маток).
На 15% увеличилось также количество приплода от нетелей. За 2 месяца прошедшего периода от них получено телят почти 4900 голов, или 12% от всего приплода. Та же тенденция наблюдается в свиноводстве, от проверяемых свинок получено на 48% больше приплода, чем в 2012 году.
На совещании еще раз напомнили о том, начиная со следующего года хозяйства, да и республика в целом, будут получать субсидии на молоко при условии получения 80 телят на 100 коров за 2013 год.
Начальник Управления ветеринарии РБ Вакил Буранбаев также остановился на вопросах по искусственному осеменению, он также рассказал о новшествах по забору анализов у скота, которые позволяют сделать оперативную диагностику сельхозживотных, провести профилактические мероприятия по предупреждению заболеваемости скота.
О новых условиях господдержки по субсидированию реализации молока рассказал начальник отдела бюджетного проектирования, финансирования и контроля Минсельхоза РБ Ралиф Ахметдинов. По его словам, в апреле аграриям планируется предоставить субсидии за реализованное молоко за 3-4 кварталы 2012 года и первый квартал 2013 года.
О работе «Молочного союза РБ» рассказал его председатель Ильдар Файзуллин. Он еще раз обратил внимание участников аудиоселектора на повышение качества молока. По его словам, сегодня от этого выиграют и сами сельхозтоваропроизводители, и молокопереработчики, которые, кстати, готовы платить соответствующие деньги за молоко высшего сорта. Поэтому сегодня особенно актуальными являются улучшение технологической оснащенности, обновление поголовья молочного стада, приобретение сельхозпредприятиями фильтров для очистки молока, средств для обработки животных, сервисное обслуживание доильного оборудования.
Источник: nivanews.ru
28.03.2013
Официальный ответ главы Роспотребнадзора Г.Г. Онищенко отраслевому союзу СОЮЗМОЛОКО.
25.03.2013
Для пищевых целей используется в основном коровье молоко. Оно составляет около 95 % от общего количества молока, потребляемого населением.
Молоко по праву можно считать одним из чудес на земле. Не случайно природа особо позаботилась о молоке. Она щедро наделила его биологически активными веществами, притом в наиболее полезных сочетаниях.
По современным научным данным, в молоке сосредоточено свыше 200 ценнейших компонентов: 20 благоприятно сбалансированных аминокислот; много (более 40) жирных кислот; молочный сахар – лактоза; богатый ассортимент минеральных веществ; микроэлементы; все виды витаминов, известные в настоящее время; другие вещества, необходимые организму для поддержания нормальной жизнедеятельности. В наибольшем количестве в молоке содержатся углеводы, жиры, белки и минеральные соли.
Витамины, ферменты, микроэлементы, гормоны, иммунные тела и другие вещества, содержащиеся в очень малых количествах, обладают высокой биологической активностью и роль их в питании человека огромна.
Состав молока непостоянен. Он зависит от многих факторов: состояния здоровья животного, условий кормления и содержания, породных и индивидуальных особенностей, возраста и условий внешней среды, способа получения молока, организации контроля за его качеством.
Пластические вещества молока
Белки. Существует устойчивое мнение о том, что самыми ценными составными частями молока являются белки. Они полезнее, чем белки мяса и рыбы, и быстрее перевариваются. Белок участвует в создании новых клеток и тканей у молодых растущих организмов и восстановлении отживших клеток у людей зрелого возраста.
Белки молока состоят из трех компонентов: казеина, альбумина и глобулина, которые в сыром молоке находятся в растворенном состоянии. На долю казеина приходится в среднем 76-88% всего молочного белка. Казеин является основным компонентом творога, изделий из него и сыров. Содержание глобулина в молоке составляет 0,1%, а альбумина – в 6 раз меньше, чем казеина. Однако глобулин обладает антибиотическими и иммунными свойствами и служит источником антител, которые защищают организм от инфекции.
Все белки молока относятся к группе полноценных, т. е. таких, которые содержат в своем составе все 20 жизненно необходимых аминокислот (особый вид органических кислот, представляющих огромную физиологическую ценность для организма). В их числе находится 8 незаменимых аминокислот, которые не могут синтезироваться в организме и должны поступать с пищей. Отсутствие хотя бы одной из них влечет за собой нарушение обмена веществ.
Наиболее важная особенность аминокислотного состава молока – высокое содержание в нем лизина. Это позволяет использовать молочные белки для улучшения сбалансированности многих пищевых продуктов растительного происхождения, которые имеют низкое содержание лизина. В этом состоит обогатительная способность белков молока.
Среди незаменимых аминокислот особо важное значение имеют три: метионин, триптофан и лизин. Метионин регулирует жировой обмен и предотвращает ожирение печени. Лизин тесно связан с кроветворением. Недостаток его в пище приводит к тому, что нарушается кровообразование, снижается число красных кровяных элементов – эритроцитов, уменьшается количество гемоглобина. При недостатке в пище лизина нарушается азотистое равновесие, отмечается истощение мышц, нарушается кальцификация костей и возникает ряд изменений в печени и легких. Среди молочных продуктов основным его источником является творог, в 100 г которого содержится 1008-1450 мг лизина.
Аминокислота триптофан по многообразию своих биологических свойств превосходит многие другие жизненно важные компоненты. Она в наибольшей степени связана с тканевым синтезом, процессами обмена и роста. При кипячении молоко, лишаясь альбумина, теряет вместе с ним и часть триптофана.
Усвояемость молочного белка при смешанной пище составляет 98%.
Минеральные вещества. В состав минеральных веществ молока входят все элементы периодической системы Менделеева. В нем содержатся соли кальция, калия, натрия, магния, железа, лимонной, фосфорной и соляной кислот и ряда других. Все они находятся в молоке в легко усвояемой форме. Ни одна пища не передает кальций организму лучше, чем молоко. То же можно сказать и о фосфоре.
Важной особенностью солевого состава молока является то, что отдельные его элементы находятся в таком соотношении, которое наиболее желательно для человеческого организма. Кроме того, молоко не только является отличным источником усвояемого кальция, но и само способно повышать усвояемость кальция, содержащегося в других продуктах – злаках, овощах, фруктах. В молоке сравнительно мало железа.
Кроме солей, указанных выше, в молоке содержатся в незначительных количествах микроэлементы: кобальт, медь, цинк, марганец, фтор, бром, йод, мышьяк, кремний, бор, ванадий и др. Микроэлементы служат для восстановления крови, лимфы, желудочного и кишечного сока, пота, слюны, слез и т. д. Без их участия была бы невозможна деятельность таких важных желез внутренней секреции, как щитовидная, половые и др.
Недостаток в пище микроэлементов может привести к тяжелым расстройствам здоровья. Установлено, например, что медь необходима для образования гемоглобина крови, кобальт входит в состав витамина B12, цинк принимает участие в процессах размножения, марганец – в окислительно-восстановительных процессах и образовании витаминов С, В и D. Недостаток лития в организме ведет к возникновению психических заболеваний, фтор предупреждает кариес зубов. Отсутствие ванадия замедляет рост. Недостаток в пище йода вызывает тяжелое заболевание щитовидной железы.
Содержащаяся в молоке лимонная кислота участвует в образовании ароматических веществ при изготовлении кисломолочных продуктов.
Минеральные соли поддерживают щелочно-кислотное равновесие в организме. Содержание минеральных солей в молоке сравнительно постоянно, так как при недостатке их в корме они переходят в молоко из костной ткани животного.
Энергетические вещества молока
Молочный сахар – лактоза имеет важное значение в физиологии развития и питания, так как является практически единственным углеводом, получаемым новорожденным млекопитающим с пищей. Она имеет ряд особенностей. В частности, лактоза медленно расщепляется в кишечнике, под ее влиянием ограничиваются процессы брожения в нем, нормализуется жизнедеятельность полезной кишечной микрофлоры. В медицинской практике лактоза используется как послабляющее средство. Она отличается небольшой сладостью (в 6-7 раз менее сладкая, чем сахар-рафинад).
Физиологическое значение лактозы состоит в том, что она является стимулятором нервной системы и профилактическим и лечебным средством при сердечно-сосудистых заболеваниях. Усвояемость лактозы составляет 98%.
Лактоза расщепляется ферментом лактазой. В желудке человека лактаза обнаруживается уже на третьем месяце развития плода. Ее активность достигает максимальной величины после рождения ребенка и остается довольно высокой на протяжении всей жизни у жителей тех стран, где молоко постоянно входит в рацион питания. Однако у некоторых взрослых людей активность лактазы снижается до уровня неусвояемости лактозы. Причиной этого является заболевание пищеварительного тракта или длительное воздержание от употребления молока. У людей некоторых стран (Мексика, Вьетнам, Уганда, Кипр и др.) отмечается большое число случаев утраты лактазной активности в довольно раннем возрасте. Однако большинство людей может потреблять необходимое с точки зрения питательной ценности количество молока, не испытывая каких-либо неприятных ощущений. Для этого людям, которые плохо переносят молоко, рекомендуется привыкать к нему постепенно, начиная с двух-трех чайных ложек в стакане чая. После чая следует поесть каши с молоком – четверть стакана (50 г). В последующие дни количество молока в каше или омлете увеличивают до полстакана (100 г), а затем и до трех четвертей его вместимости (150 г). Одновременно полезно употреблять ацидофилин, творог или сыр – по 20-50 г.
Молочный жир, как и другие пищевые жиры, является богатым источником энергии для человеческого организма. Велико также его значение в пластических, восстановительных и других процессах жизнедеятельности.
Молочный жир характеризуется рядом особенностей, выгодно отличающих его от других жиров животного и растительного происхождения. Температура его плавления равна 27-35°С. Это ниже температуры тела человека. Поэтому жир переходит в кишечник в жидком состоянии и лучше усваивается. Более легкому усвоению молочного жира способствует и то, что он находится в молоке в виде мельчайших жировых шариков диаметром в среднем 2-3 микрона. Они имеют большую поверхность соприкосновения с пищеварительными соками, что также способствует быстрому перевариванию молочного жира. В нем мало содержится стеариновой кислоты. Все это способствует его высокой (на 98 %) усвояемости.
Молочный жир самый биологически полноценный. В его состав входят все известные в настоящее время жирные кислоты, в том числе и незаменимые, которые не синтезируются организмом, а должны поступать с пищей человека. В других жирах животного и растительного происхождения количество кислот составляет не более 5-7 (в молочном жире их свыше 140). Очень важно наличие в молочном жире полиненасыщенных жирных кислот, предупреждающих развитие атеросклероза. Среди них особенно важна арахидоновая кислота. Она отсутствует в растительных жирах, очень мало ее и во всех животных жирах. В большом количестве в молочном жире содержатся и другие противосклеротические вещества – фосфатиды. Они оказывают значительное влияние на интенсивность всасывания жиров- Содержащийся в фосфатидах фосфор необходим для питания нервной системы.
В молочном жире содержатся также стерины. Среди них особенно важен эргостерин, который под влиянием солнечного света или ультрафиолетового облучения переходит в витамин D. Молочный жир богат витаминами A, D, Е и К, которые почти отсутствуют в других жирах.
Следует заметить, что для питания человека лучше использовать жиры разных видов. При всех положительных качествах молочный жир не может быть единственным в пище. Человек должен получать 4-5 г арахидоновой кислоты. Никакая пища не покроет ее дефицит. Основное количество этой кислоты организм синтезирует сам из линолевой кислоты, главными поставщиками которой являются растительные жиры и прежде всего подсолнечное масло. Биологическая полноценность жира пищи создается разумным смешением растительных и животных жиров. Наиболее выгодное соотношение – 70% животных и 30% растительных жиров.
Витамины – это соединения высокого биологического действия, незаменимые вещества пищи. Впервые они были открыты Н. И. Луниным в 1882 г. Для этого он провел простой, но очень доказательный опыт. Были отобраны две группы мышей, из которых одна получала искусственную смесь, по содержанию жира, белка, молочного сахара и минеральных солей соответствующую молоку, а другая – натуральное цельное молоко. Мыши первой группы через некоторое время все погибли, а второй – остались живыми. Из этого Н. И. Лунин сделал вывод, что в натуральном молоке кроме основных его компонентов содержатся другие вещества, которые совершенно необходимы для жизни. Они были названы витаминами.
Витамины принимают участие во всех жизненно важных процессах, происходящих в организме. Недостаточное снабжение организма витаминами вызывает различные заболевания, снижает его сопротивляемость болезням и общий жизненный тонус. Однако по сравнению с основными питательными веществами (белки, жиры, углеводы, минеральные соли) витамины требуются организму в небольших количествах. Среднесуточная потребность человека в витаминах исчисляется в микрограммах.
В настоящее время известно свыше 30 витаминов, которые содержатся в молоке.
Источник: Панфилова Н.Е. Молоко и здоровье.
18.03.2013
Так называется статья о нашей Давлекановской Молочной Компании в газете "Асылыкуль" Давлекановского района, вышедшая 16 марта:
"В современном мире понятие социальной ответственности бизнеса перед обществом становится важным условием его развития. Сотрудникам «Давлекановской Молочной Компании» это понятие знакомо не понаслышке.
- В своей работе мы стремимся не только к высоким экономическим показателям, но и к улучшению уровня жизни населения, - говорит Генеральный директор группы компаний ДМК Дмитрий Викторович Малов, – Наша задача – создать сплоченный коллектив, где царят уважение и взаимовыручка, где силен командный дух, где есть корпоративные традиции. Ведь именно они помогают достигать хороших трудовых результатов, снижать текучесть кадров на производстве.
Одна из таких традиций в Давлекановской Молочной Компании – ежегодное проведение «Лыжного марафона» среди своих сотрудников."
(...)
"В стране молочных чудес" - так назывался конкурс детского рисунка. Все маленькие участники получили призы и подарки. Но главной целью было не определение лучших художников, а приобщение юного поколения к профессии их родителей. Возможно, кому-то данный конкурс и другие подобные мероприятия помогут сделать выбор дальнейшего жизненного пути."
По материалам газеты "Асылыкуль".
ссылка: www.asilikyl.ucoz.ru
05.03.2013
Зимой прошлого года в Давлекановской Молочной Компании зародилась добрая традиция – отмечать 23 февраля и 8 марта корпоративным спортивным мероприятием. И вот уже второй год мы проводим эти праздники на свежем воздухе, совмещая веселое застолье, общение, игры и любительский спорт.
Солнечным утром 2 марта на поляне в сосновом лесу собрался большой и дружный коллектив группы компаний ДМК – это ДМК-Трейдинг (Уфа, Октябрьский, Давлеканово), ДМК-Агро (Ивановка), ДМК-Севрис (Уфа, Давлеканово), руководство компании (Москва). Всего более 100 человек.
Корпоративные флаги, растяжки, воздушные шары и музыка поднимали настроение.
В марафоне участвовали 22 мужчин и 22 девушки. Остальные – горячие болельщики.
Прослушав инструктаж по технике безопасности, соревнующиеся вышли на старт.
Несмотря на то, что погода была отличной и лыжня длиной 2 км заранее подготовленной, снег оказался рыхлым и дистанция довольно тяжелой. Но наши спортсмены справились, никто не сошел с лыжни, не отступил и не сдался. Все показали прекрасную физическую форму и боевой настрой!
Победителями гонки стали:
1 место среди мужчин занял Ягафаров Юнир, грузчик отдела хранения ЗАО ДМК Давлеканово;
1 место среди женщин завоевала Шивырталова Светлана, бухгалтер-кассир ДМК-Трейдинг Уфа;
2 место среди мужчин – Саяхов Руслан, оператор моечной установки цельномолочного цеха ЗАО ДМК Давлеканово;
2 место среди женщин – Ягафарова Альбина, кладовщик отдела хранения ЗАО ДМК Давлеканово;
3 место среди мужчин – Чувилин Александр Аркадьевич, технический директор ЗАО ДМК Давлеканово;
3 место среди женщин – Царук Людмила, экономист ДМК-сервис Уфа;
Всем победителям Генеральный директор ДМК Дмитрий Викторович Малов, который, кстати, тоже участвовал в лыжном марафоне, торжественно вручил ценные призы и медали.
После торжественной части празднование плавно переместилось к длинным столам с аппетитными угощениями. Горячий суп, шашлыки, ароматный чай и вкусная выпечка пришлись как нельзя лучше для продолжения мероприятия. Затем - игры, танцы и катания на снегоходах.
К концу дня все, отдохнувшие и веселые, отправились на заказных автобусах по домам.
Весь большой коллектив компании остался доволен солнечным выходным, проведенным на свежем воздухе.
